Суп ''Толма'' из баранины, риса, лука

Продукты питания:

Рис - 80 гр.

Репчатый лук - 1 шт.

Баранина - 250 гр.

Петрушка - 1/4 пуч.

Черный молотый перец - по вкусу

Виноградные листья - 150 гр.

Чеснок - 2 зуб.

Соль - по вкусу

Сметана - 70 гр.

Приготовление блюда

1. Приготовьте все необходимые продукты питания.

2. Приготовьте фарш. Возьмите для этого куски баранины, отваренный рис, репчатый лук, петрушку, перец, соль.

3. Заверните фарш в виноградные листья. Отварите в кипяшей воде до состояния готовности.

4. Подайте к столу толму с бульоном и сметаной.

Top.Mail.Ru