Долма из виноградных листьев, говядины, риса, помидоров, болгарского перца, специй по - армянски

Продукты питания:

Помидоры - 3 шт.

Говядина - 1,5 кг.

Рис - 10 ст. лож.

Виноградные листья - 700 гр.

Сливочное масло - 10 ст. лож.

Специи - по вкусу

Приготовление блюда

1. Подготовьте все необходимые продукты питания.

2. Залейте горячей водой листья винограда на 15 минут.

3. Порежьте мясо на куски, потом с овощами и сливочным маслом пропустите через мясорубку.

4. В фарш добавьте рис и специи.

5. Начинку заверните в виноградные листья, уложите в кастрюлю с водой, тушите около 45 минут на небольшом огне.

Top.Mail.Ru