Фрикадельки из картофеля

Фрикадельки из картофеля по - чешски добавляют в различные супы чешской кухни, например в куриный суп или в суп из телятины.

Продукты питания:

Жир - 20 гр.

Яйцо куриное - 1 штука

Картофель - 120 гр.

Крупчатка - 20 гр.

Манная крупа - 20 гр.

Приготовление фрикаделек:

1. Жир взбить с яйцом и солью, добавить протертый картофель, крупчатку и манную крупу.

2. Фрикадельки опускать в кипящий суп или, поджарив их предварительно на жире, положить в готовый суп.