Чешский суп со сметаной из ржаного хлеба

Чешский суп со сметаной из ржаного хлеба - это один из супов быстрого приготовления, если к вам пришла шумная компания или вы остались на едине со своей семьей вам стоит приготовить этот суп.

Продукты питания:

1. Яичный желток - 2 - 3 шт.

2. Пшеничная мука - 100 гр.

3. Сметана - 100 гр.

4. Сливочное масло - 40 гр.

5. Мясной бульон - 1,5 - 2 литра

6. Хлеб - 200 гр.

7. Вода - 1 - 2 литра

8. Соль - по вкусу

Приготовление супа:

1. Возьмите хлеб, нарежьте его и залейте водой. Сварите хлеь в воде. Получится смесь из хлеба.

2. Протрите смесь из хлеба, через терку.

3. Добавьте в смесь из хлеба муку, соль, сливочное масло, при этом, перед тем, как добавите эти ингредиенты обязательно поджарьте муку.

4. В полученную смесь добавьте сметанку и яичные желтки.

5. Суп стоит подогреть, перед тем как разлить по тарелкам и обязательно украсте его колбасой и мелко нарезанной зеленью.