Американская кухня состоит из стиля приготовления и традиционных блюд, приготовленных в Соединенных Штатах. На нее оказали значительное влияние европейцы, коренные американцы, чернокожие американцы, азиаты, жители Тихоокеанских островов и многие другие культуры и традиции. Основное влияние на американскую кухню оказали кухни коренных американцев, британцев, французов, немцев, испанцев и итальянцев.