Жареное мясо с рисом
Продукты питания:
Репчатый лук - 100 г
Свинина - 400 г
Арахис - 80 г
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 30 мл
Молотый черный перец -по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление блюда:
1.Мясо нарезать небольшими кубиками и натереть смесью из мелко нарезанного лука, растертого чеснока, очищенного, слегка обжаренного арахиса и растительного масла. Оставить так на полчаса. Затем поперчить и посолить.
2. Замаринованные куски мяса насадить на вертелы, непрерывно поворачивая, обжарить со всех сторон.
3. Подать с рассыпчатым рисом.