Жареное мясо с рисом

Продукты питания:

Репчатый лук - 100 г

Свинина - 400 г

Арахис - 80 г

Чеснок - 3 зубчика

Растительное масло - 30 мл

Молотый черный перец -по вкусу

Соль - по вкусу

Приготовление блюда:

1.Мясо нарезать небольшими кубиками и натереть смесью из мелко нарезанного лука, растертого чеснока, очищенного, слегка обжаренного арахиса и растительного масла. Оставить так на полчаса. Затем поперчить и посолить.

2. Замаринованные куски мяса насадить на вертелы, непрерывно поворачивая, обжарить со всех сторон.

3. Подать с рассыпчатым рисом. 

Top.Mail.Ru