Кухня Южной Азии

Кухня Южной Азии представлена из многих восточных кухонь - Индийская кухня, Пакистанская кухня, Непальская кухня, Бирманская кухня, Ланкийская кухня, Тибетская кухня. Основным продуктом питания кухонь Южной Азии является рис, японское блюдо суши имеет корни в Южной Азии. К вторым по значимости блюдом кухонь Южной Азии можно отнести рыбу. Индийская кухня - это восточная кухня, основанная на вегетарианских блюдах из бобов, фруктов и овощей, приправленных различными традиционными специями, одним из самых популярных является смесь специй карри.