Словенская кухня

Словенская кухня - центрально - европейская кухня, сочетающая в себе австрийские, немецкие, славянские, итальянские традиции. От австрийских традиций заимствован: омлет, штрудели и торты. Немецких - квашенная капуста, шницели, яблочная выпечка и жаренные колбаски. Из Венгрии - наваристые супы, а от итальянской кухни - широкое применение морепродуктов и зелени. 

Словенская''Погача'' из куриных яиц, сыра, муки, масла, сахара, соли.

Словенский пирог ''Гибаница'' из творога, яблок, мака, грецких орехов.

Словенский суп из квашеной капусты, красной фасоли, свинины, картофеля, муки, чеснока, лука.

Словацкое блюдо из моркови, курицы, сельдерея, помидоров, масла, бульона, лука.