О британской кухне
Британская кухня - это кухня, за которой утвердилась репутация не слишком утонченной, но уделяющей внимание качеству ингридиентов, обычно местного производства. Британская кухня имеет множество региональных и национальных кухонь: английская кухня, шотландская кухня, валлийская кухня, гибралтарская кухня, англо - индийская кухня, каждая из которых имеет свои особенности, например в эпоху расцвета Великобритании, как колониальной державы, британская кухня подверглась сильному влиянию Индии, в результате появилось совместное блюдо из курицы. Традиционно считается, что британская кухня является полноценным завтраком и Рождественским обедом.
