Кухня Сальвадора

О кухне Сальвадора

Кухня Сальвадора - континентальная кухня стран Центральной Америки, представляет собой смесь кулинарных особенностей индейцев и испанцев. Основные продукты питания: кукуруза, бананы, рис, бобы, крупы, мясо, рыба, морепродукты, сыр и соусы, при этом кукуруза считается основой приготовления различных блюд, из нее пекут пупусасы, это кукурузные лепешки, которые приготавливают из кукурузной или рисовой муки, начинками таких лепешек является мясо свинины, говядины, курицы, морепродукты, квашеная капуста, томатный кетчуп, на самом деле начинок может быть гораздо больше, от кисло - сладких и острых до самых пикантных. 
Top.Mail.Ru