Новозеландское пюре из сладкого картофеля с имбирем

Продукты питания:

2 большая кумара , очищенная и нарезанная (сладкий картофель)
1 ⁄ 2 ложки свежего имбиря , очищенного и натертого
1 ложка коричневого сахара
1 столовая ложка сливочного масла
соль, по вкусу
белый перец по вкусу

Приготовление блюда

1. Подготовьте все необходимые продукты питания.

2. Кумару отварить в подсоленной воде до мягкости, затем хорошо процедить.

3. Разомните с имбирем, коричневым сахаром и маслом.

4. Приправьте солью и перцем и подавайте сразу же или держите в тепле до подачи.