Канадская кухня

О канадской кухне

Коренные народы и эскимосы с незапамятных времен придерживались своих кулинарных традиций на территории современной Канады. Появление европейских исследователей и поселенцев, сначала на восточном побережье, а затем на более обширных территориях Новой Франции, Британской Северной Америки и Канады, привело к смешению иностранных рецептов, кулинарных техник и ингредиентов с местной флорой и фауной. 
Top.Mail.Ru